Elsker man det romerske køkken, er Trattoria Roma ’ntica absolut stedet at besøge, når man er i Umbrien. For her lige udenfor Perugia sniger smagen og følelsen af…
Månedens Restaurant
Category Posts
In Månedens Restaurant, Vin & mad
Månedens restaurant: Taverna del Verziere
Posted on 27. september 2017
Med en spektakulær udsigt fra terrassen ligger Taverna del Verziere lige op ad Montones gamle ydermur. I køkkenet står Yuri og Ivan og sørger for, at restaurantens gæster…
In Fra jord til bord, Månedens Restaurant, Opskrifter, Vin & mad
GNOCCHI a la VERZIERE MED 3 SAUCER
Posted on 27. september 2017
GNOCCHI from Tervana del Verziere, MONTONE: 1 kg. kartofler 500 gram hvedemel (Allerhelst Farine di Grano Duro) 1 nip fint salt 1½ spsk. god ekstra jomfru olivenolie …